Culture et gourmandises au Pays de Charleroi. Recette 4 pers

Tartines de Brie de la ferme du Raz Buzée aux fraises de Gerpinnes, une recette entre ville et campagne pour déguster les délices de la région de Charleroi.

Combinez la recherche de vos ingrédients et la découverte du terroir en Wallonie. Voici 3 producteurs à visiter : la ferme du Raz Buzée et la boutique Aux Fraises du Village à Gerpinnes et La Manufacture Urbaine de Charleroi.
 

Coupez une tranche de Campaillou (le pain de la Manufacture Urbaine de Charleroi).

Disposez sur le pain du Brie belge de la ferme du Raz Buzée. Ajoutez ensuite les fraises avec quelques goûtes de vinaigre Balsamique.

Cette recette d'été (saison de la fraise) est un régal.
 

Ingrédients

4 tranches de pain Campaillou

300 gr. de Brie belge

250 gr. de fraises

Vinaigre Balsamique


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