Cette sélection de promenades automnales et gourmandes, tantôt inédites, tantôt insolites, vous incitent à vous aérer et à profiter des couleurs chatoyantes de la saison.

Dans cet article, saveurs et terroirs rejoignent le bienfait de s'aérer, au départ de Tournai, BollandForêt-Village (Trooz)Ciney, NamurMoulin du Ruy (Stoumont) et Bastogne !

 

01 - Un petit apéro sur les hauteurs du Tournaisis ?

Pauline vous accueille à la ferme du Monchau, au pied du Mont Saint-Aubert, pour une balade toute en grimpette avec un sac à dos rempli de victuailles issues de la région. Au sommet du Mont, une incroyable vue sur la cathédrale Notre-Dame et le beffroi de Tournai s'offre à vous.

Le point fort de cette balade ? Ce n'est pas tant insolite et pourtant tellement bienvenu : ici, le local et le zéro déchet sont prioritaires.

Les sacs de type frigo-box sont prévus pour deux personnes et sont remplis de produits qui proviennent des agriculteurs de la région. En chemin, vous dégusterez des fromages, de la charcuterie et de la bière locale. Pauline y aura également glissé le roadbook qui présente les trois itinéraires, allant de 3,5 km à 6,5 km. Le plus petit itinéraire est accessible pour les poussettes.

Le 27 septembre, l'organisatrice de ces escapades gourmandes a prévu de remplacer le traditionnel sac apéro par un « sac goûter ». Dépêchez-vous de réserver votre balade familiale.

 

épingle Le sac à dos apéro de la Ferme du Moncheau à Tournai :
Les 5, 12, 19, 27 septembre | Distance : 3,5 km, 4, 5 km ou 6,6 km | Sur réservation via leur page Facebook.

Une expérience très chouette à réaliser dans le Tournaisis !


02 - Mais où est la vachette ? La promenade gourmande et ludique à Bolland

Un lunch en pleine nature, ça vous dit ? Et pour vous y aider, le sac à dos bollandais contient ce qui fait de mieux d'un point de vue gustatif dans les environs :

  • Une planche du terroir garnie de fromages et de charcuteries régionales
  • Une baguette à l'ancienne
  • Du pain d'épices aux fruits
  • Un cake salé à la meule du plateau
  • Du miel et du sirop de leurs vergers
  • Des raisins, des noix et divers accompagnements

Il vous reste à choisir la boisson selon l'une des 5 formules et en route. Baladez-vous au cœur du pays de Herve et écoutez les légendes et les histoires passées du village de Bolland.

Le plus insolite avec ces deux balades balisées de 6 à 9 km reste probablement le jeu de « cache-cache vachette » qui plaira sans aucun doute à vos enfants !

 

épingle L'apéronade Bollandaise en résumé :
Les 4, 5, 18, 19 septembre et 16, 17, 22, 23 octobre | Balades de 6 à 9 km | Sur réservation via la page Facebook ou par téléphone : +32 495 20 98 43.

Une balade contée, ludique et gourmande à la fois. Que demander de plus ?


03 - Partir sur les hauteurs de Trooz avec un sac enchanté sur le dos

Ce ne sont pas moins de 7 suggestions de balades que la Ferme des Loups propose aux randonneurs gourmands qui s'arrêtent en province de Liège.

Un code secret, glissé dans le sac et à entrer sur votre téléphone, vous permet d'écouter la légende de la Louve alors que vous êtes en plein cœur de la nature.

La Ferme des Loups, c'est aussi un bâtiment emblématique de Forêt-Village avec d'autres activités à faire sur place. C'est un complexe zytho-bistro-naturo-touristique : on vous laisse découvrir ce que tout cela veut dire sur leur page web.

 

épingle La ferme des Loups au départ de Forêt-Village :
Dispo les Weekends jusqu'au 26 septembre | Balades de 2 à 12 km (ou même sans balade) | par téléphone : +32 474 18 10 26 du mercredi au samedi. Plus d'infos.

À l'orée de la forêt, la louve vous conte son histoire et vous laisse un souvenir magique !



04 - Vous êtes plutôt pour une balade culturelle ou champêtre ? 

À Ciney, la Cave de David n'a pas que du vin à proposer dans son sac. Le Randobag contient des produits locaux en provenance de Ciney pour deux à trois personnes : 

  • la fromagerie l'Atelier 117
  • la Boucherie le Père Lahaut
  • la Chocolaterie Sigoji
  • le Maraîcher Etcétéra
  • la Brasserie du Condroz
  • et de la Boulangerie Henneau.

La formule s'accompagne de bulles, de blanc, de rouge ou de rosé au choix, et aussi d'eau et de jus de pomme bio.

Un petit guide de balades se trouve dans le Randobag :

  • Un circuit vous emmène à la découverte de 11 bâtiments illustrant le patrimoine de Ciney
  • Deux autres circuits se passent en pleine campagne, à pied ou avec votre vélo

Et pour être vraiment à l'aise, amenez votre couverture de pique-nique.

Les Gourmandonnées de Ciney sont organisées par La Cave de David© Asbl sous le toit

épingle Les Gourmandonnées de Ciney :
Sur rendez-vous | Balades de 4, 8 et 12 km | Sur rendez-vous, uniquement via le formulaire de réservation

Des produits gourmands issus du terroir condrusien combinés à une démarche visant le zéro déchet, à essayer absolument !


05 - Copains, fondue, rando en région namuroise !

Kaascroute, c'est l'expérience gourmande carrément insolite. C'est tout un festin avec des produits 100 % issus d'entreprises belges qui vous attend. 

Ce n'est pas tous les jours qu'on emporte de quoi préparer une fondue dans un sac à dos pour partir à la découverte de merveilleux points de vue. Il est temps d'appeler vos amis ! 

Les parcours sont variés : 5 lieux de promenade et 3 niveaux de difficulté pour chacun d'entre eux.

Et bientôt, Clémence, l'organisatrice, vous proposera de partir un weekend complet pour vous couper du quotidien. Suivez Just Go Outdoor sur les réseaux sociaux pour rester informé. 

 

épingle Kaascroute en province de Namur :
Les dimanches 5, 19 septembre, 10 et 24 octobre, 21 novembre et 12 décembre | Nombreux parcours variés et accessibles à tous | Sur réservation via le formulaire.

Une jolie micro aventure à la Belge pleine de produits locaux et de saveurs !


06 - Une fondue en plein air

La fromenade est une expérience hors du temps, avec des parcours accessibles à de nombreux publics.

  • Pour les enfants, parents avec poussettes et personnes en chaises roulantes
  • Pour les familles et les promeneurs "en détente"
  • Pour les marcheurs avides de paysages grandioses

Le matériel fourni est prévu pour que la météo ne gâche pas votre repas.

C'est une aventure qui se vit toute l'année, et il est même possible de passer une nuit en pleine nature.

Fromenade© Marie Noelle Bastin

épingle La fromenade au départ de Moulin du Ruy :
Les vendredis, samedis et dimanches jusqu'au 3 décembre | Choix de balades allant de 2 à 15 km | Réservation à partir de leur page web.

Partir en fromenade, c'est s'assurer un moment de détente loin des grands axes routiers.


07 - Le concept «Food-Rando» à Bastogne

La Maison du Tourisme du Pays de Bastogne et ses Syndicats d’Initiative partenaires ont créé le sac à dos apéro « Food-Rando » et vous invitent à sortir des sentiers balisés traditionnels pour en voir plus de cette si belle région.

Alors, qu'est-ce qu'on mange une fois au coeur du Pays de Bastogne ?

  • des tranches de saucisson d’Ardenne
  • des cubes de fromage du Pays de Bastogne
  • et des chiffonnettes de jambon de Bastogne

Ainsi que deux bières locales à choisir entre l’Airborne, la Vatch’Hot, l’Odacieuse, la Criminelle ou encore l’Hoeg’Ardene.

Le Syndicat d'initative de Bastogue a mis en place 4 itinéraires pédestres inédits pour l'occasion, en version papier ou GPX à télécharger sur votre smartphone. 

 

épingle Le sac à dos apéritif « Food-Rando » à Bastogne :
Sur réservation 48h à l'avance | 4 itinéraires 2,5 km - 7,9 km - 9 km (Bastogne) et 6,6 km (Sainte-Ode) | Pour réserver, il suffit d’envoyer un mail à l’adresse info@paysdebastogne.be | Plus d'infos

Voici une façon originale et gourmande de visiter la région du Pays de Bastogne !


 
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Petits conseils pour la route...

Ces balades gourmandes sont soigneusement préparées par leurs organisateurs. Pensez à vérifier les détails et les conditions de participation avant votre départ.

  • Consultez la météo avant votre départ et habillez-vous en conséquence.
  • Préservez la nature lors de vos balades, et reprenez vos déchets une fois sur place.
  • Restez courtois et prévenez toujours les hôtes en cas d'empêchement.

En toutes saisons, il y a vraiment de « tout pour s'évader en Wallonie » !

 

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