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Visit'Entreprise | Hartman & Fils à Vaux-sur-Sûre

  • Hartman & Fils SPRL - Atelier de découpe de viande et salaisons
  • Producteur
  • Visite guidée et découverte

Situés à Vaux-sur-Sûre, au cœur de l'Ardenne, les établissements Hartman sont spécialisés depuis des générations dans le désossage et la découpe de porcs.

Le Délice de la Sûre

Douze mois de maturation sont nécessaires pour obtenir le goût typique des jambons séchés et fumés Hartman.

Un jambon à la structure fine, avec une jolie couleur, un goût exquis et doux. Il enchantera vos soirées gastronomiques. 

Le Musée du Cochon

Depuis 2010, dans un cadre typique et agréable, Hartman & Fils vous invitent à visiter le Musée du Cochon. Vous y retrouverez les produits Hartman, comme le Délice de la Sûre, mais également des bières locales, des vins de la Cave du Roy et autres produits du terroir.

Le bar à tapas

Un espace bar à tapas a été aménagé et est à votre disposition dans le fond du magasin.

Dans le cadre de Visit'Entreprise

  • En fonction du jour et de l'heure de votre visite, vous pourrez découvrir les différentes étapes du processus de production du "Jambon Délice de la Sûre", comme le salage ou la découpe.
  • Vous poursuivrez votre visite par la dégustation d'une sélection de charcuteries.

Hartman & Fils, pour le plaisir du palais.

Les informations que vous obtiendrez vous sont données à titre indicatif. Renseignez-vous avant votre départ directement auprès des attractions, musées ou du prestataire, organisateur de l'activité qui vous intéresse.