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Culture et gastronomie sont au menu d'un itinéraire gourmand de 37 km parcourant le Pays de Charleroi, de Gerpinnes à Trazegnies. Bon appétit !
Entre mutation et traditions
Venez découvrir différentes saveurs et produits de qualité grâce à cet itinéraire gourmand, entre ville et campagne. Nous ferons une étape à Charleroi, une cité en pleine mutation, et parcourerons également une région de folklore célèbre pour ses Marches de l’Entre-Sambre-et-Meuse, reconnues Patrimoine oral et immatériel par l’UNESCO.
Producteurs à visiter sur votre route gourmande
- Moulin banal de Gerpinnes | Patrimoine artisanal
- Ferme du Raz Buzée à Gerpinnes
- Aux Saveurs des Fraises du Village, Les Fraises de Gerpinnes
- Visit'Entreprise | La Manufacture Urbaine à Charleroi
- Château de Trazegnies
Recette de cuisine à tester
Tartines de Brie de la ferme du Raz Buzée aux fraises de Gerpinnes
À goûter
- La Gayette de Charleroi (praline à la forme d’un boulet de charbon).
- La Sambrée (bière et praline créées à l’occasion des 350 ans de la ville de Charleroi en 2016).
- La Tomme de Raz Buzée et le Rigodon (fromages de la Ferme de Raz Buzée à Gerpinnes).
- Le Gré d’or (apéritif à base d’écorces de citron du Domaine du Gré).
- La bière Blanche de Charleroi, la bière Blonde du Pays Noir, la Cuvée de Trazegnies, la bière Bisous M’chou...
Distance
Distance minimum : 37 Km