Itinéraire gourmand au Pays de Charleroi

Culture et gastronomie sont au menu d'un itinéraire gourmand de 37 km parcourant le Pays de Charleroi, de Gerpinnes à Trazegnies. Bon appétit !

Entre mutation et traditions

Venez découvrir différentes saveurs et produits de qualité grâce à cet itinéraire gourmand, entre ville et campagne. Nous ferons une étape à Charleroi, une cité en pleine mutation, et parcourerons également une région de folklore célèbre pour ses Marches de l’Entre-Sambre-et-Meuse, reconnues Patrimoine oral et immatériel par l’UNESCO. 

Producteurs à visiter sur votre route gourmande

• Moulin banal de Gerpinnes | Patrimoine artisanal
• Ferme du Raz Buzée à Gerpinnes
• Aux Saveurs des Fraises du Village, Les Fraises de Gerpinnes
• Visit'Entreprise | La Manufacture Urbaine à Charleroi
• Château de Trazegnies

Recette de cuisine à tester

Tartines de Brie de la ferme du Raz Buzée aux fraises de Gerpinnes

À goûter

• La Gayette de Charleroi (praline à la forme d’un boulet de charbon).
• La Sambrée (bière et praline créées à l’occasion des 350 ans de la ville de Charleroi en 2016).
• La Tomme de Raz Buzée et le Rigodon (fromages de la Ferme de Raz Buzée à Gerpinnes).
• Le Gré d’or (apéritif à base d’écorces de citron du Domaine du Gré).
• La bière Blanche de Charleroi, la bière Blonde du Pays Noir, la Cuvée de Trazegnies, la bière Bisous M’chou...