Itinéraire gourmand en Hesbaye brabançonne

De Pietrebais à Orp-le-Grand, cette route de 43 km vous emmène à la découverte du patrimoine gourmand de la Hesbaye brabançonne.

Située à l’est du Brabant wallon, la Hesbaye brabançonne est un territoire gourmand mis en valeur par des producteurs et artisans talentueux.

L’activité agricole y est très présente et confère à la région cette image de « grenier à blé ».

Votre balade débutera depuis une majestueuse ferme en carré et vous emmènera à la découverte de producteurs de jus de pommes et de poires, de foie gras, de fromages et desserts lactés, mais aussi d’une des meilleures pralines du Brabant wallon et d’autres produits de qualité.

Producteurs à visiter sur votre route gourmande

Le Verger de la Chise à Piétrebais

La Ferme Masson-Willems à Perwez

Ferme de la Tour à Glimes

Pâtisserie le Vatel à Jauche

Boucherie et épicerie fine "La Corbeille" à Orp-le-Grand

Recette de cuisine à tester

Magret de mulard de la ferme de la Tour

À goûter

• Le boudin vert d’Orp-le-Petit (charcuterie au dosage judicieux de viande et de chou vert).
• La noix de Piétrain au sept épices (jambon élaboré à partir du cochon de Piétrain).
• La Blanke Doréye de Jodoigne (tarte au fromage blanc).
• Les bières de la Brasserie de Jandrain-Jandrenouille.
• La tarte au Goza d’Hélécine (tarte couverte aux pommes et raisins).