Itinéraire gourmand Saveurs de Famenne-Ardenne

Dans cette région de terroir et de traditions, vous dégusterez des produits de bouche de qualité, issus de fermes ou d’entreprises familiales où le savoir-faire se transmet au fil des générations.

Au programme : confitures, fromages de chèvre, bières… mais également une autrucherie et une laiterie chevaline !

Sans oublier le passage par trois des « Plus Beaux Villages de Wallonie », Ny, Wéris et Celles, ainsi que des villes et villages recelant des trésors à la fois gourmands et touristiques tels que Durbuy, Hotton, Marche-en-Famenne, Han-sur-Lesse, Beauraing ou encore Rochefort.

Producteurs à visiter sur votre route gourmande

Confiturerie artisanale Saint-Amour - Durbuy

Chèvrerie d'Ozo - Izier

Visit'Entreprise - Brasserie Saint-Monon - Ambly

Ferme de la Comogne - Beauraing

Autrucherie du Doneu - Rochefort

Recette de cuisine à tester

Sabayon à la bière brune Saint-Monon.

À goûter

• Les bières trappistes et les fromages de Rochefort
• La viande et les salaisons des artisans salaisonniers Magerotte à Nassogne
• La bière Marckloff de la micro-brasserie Ferme au Chêne à Durbuy
• Le baiser de Marche (petit macaron à la crème au beurre) et le pavé marchois (chocolat aux fines noisettes ou amandes effilées)
• Le Chausson Cellois (chausson farci notamment au jambon et à la viande de porc enrobé d’une pâte feuilletée)