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Venez découvrir la plus grande safranière de Belgique. Au cœur de la Hesbaye, plongez dans les épices et laissez-vous emporter par ses saveurs exotiques.

Le safran, qui fut pendant plusieurs décennies l'épice la plus chère au monde, est originaire du Moyen-Orient. On l'utilise en cuisine, en teinte et dans bien d'autres domaines encore. 

De l'exotisme en Belgique

Éric et Sabine ont abandonné la culture traditionnelle et l’élevage pour lancer en 2009 la première plantation professionnelle de safran en Belgique qui compte aujourd’hui plus de 600 000 bulbes.

La safranière de Cotchia est la plus grande du pays et vous propose de découvrir le safran autour d'une visite et de dégustations toute l'année, avec un moment fort lors de la floraison au mois d'octobre.

Le safran y est cultivé à la main dans le respect de la nature, et de nombreuses variantes sont fabriquées dans les ateliers : liqueurs, thés, sirops, vinaigre...

Les visites se font en français, en néerlandais et allemand, et uniquement sur réservation.

Boutique de la ferme

Uniquement ouverte sur rendez-vous mais le site internet dispose d'une boutique en ligne.

Laissez le safran de Cotchia épicer votre vie !

COVID :  Nous faisons en sorte de vous informer au mieux, cependant rien ne vaut un contact avec le prestataire avant de vous déplacer. Le Covid Safe Ticket est obligatoire. Conseils aux voyageurs

Pour les activités et sports d'hiver : nous vous recommandons de prendre contact avec la Maison du Tourisme la plus proche de votre destination AVANT votre départ. Les Maisons du Tourisme du Luxembourg et des Cantons de l'Est pourront vous renseigner quant aux dates d'ouvertures des pistes de ski.
Si vous comptez vous rendre en Hautes Fagnes, sachez que le nombre de visiteurs est limité. Renseignements auprès de la Maison du Tourisme des Hautes Fagnes.

Les informations que vous obtiendrez vous sont données à titre indicatif. Renseignez-vous avant votre départ directement auprès des attractions, musées ou du prestataire, organisateur de l'activité qui vous intéresse. Concernant les activités d'hiver, nous vous recommandons de vous renseigner auprès de la maison du tourisme la plus proche AVANT de vous déplacer.

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