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- Visite guidée et découverte
La Montenauer Schinkenräucherei vous propose une visite gratuite qui vous permettra de suivre les étapes de fabrication du jambon d'Ardenne, de A à Z.
Cet établissement de tradition, situé dans la localité de Montenau en province de Liège, travaille le véritable jambon d’Ardenne selon un savoir-faire professionnel et soigné.
Le fumage se déroule à la manière d’autrefois, avec du bois de hêtre et des baies de genévrier.
Dans le cadre de Visit'Entreprise
- Vous suivrez les étapes de fabrication du jambon de A à Z.
- Vous pourrez observer les employés travailler derrière des vitres durant la semaine.
Fruit d'une expérience ancestrale, le jambon d'Ardenne de la Montenauer est produit selon des méthodes artisanales de salaison et de fumage.
Viendrez-vous découvrir le secret du véritable jambon d’Ardenne ?
Contacts
Langue d'accueil
Allemand - Français - Néerlandais
Services
Comptoir de vente - Dégustation - Visite des infrastructures
Equipements
Magasin/boutique - Parking autocar - Parking deux roues - Parking voiture
Visites
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